首先我们先来详细的了解一下水刀，它的本名叫做高压水流切割技术，可以对任何物品进行任何角度的切割。它无视物品本身曲线，做到一次性的切割。水刀最开始起源于美国，用于航空航天、军事工业。这些年水稻的技术不断的改进，在高压水中还会混入石榴砂、金刚砂等磨料辅助切割，极大的提高了它的切割速度和厚度。

而且水刀技术在民间也得到了广泛应用，陶瓷饰材、玻璃、金属、复合材料等众多行业都有着水刀的身影。一些技术先进的相关公司不但研发出了三轴、四轴水刀、五轴水刀的技术也趋向成熟了。相比于其他切割办法，水刀广受欢迎，是因为它有诸多优点。

和激光切割相比，水刀切割的成本很低，而且激光切割的物品种类也有限制。只集中在薄钢板和部分非金属材料。此外，激光切割会产生热效应，切割处会发生变形等反应，被切割物体的物理、化学性质也有可能因此发生改变。

等离子切割的弊端和激光切割差不多，热效应带来的后果让被切割物的后续加工受到影响。现切割对切割尺寸有比较大的局限性，不够灵活，但使用水刀切割。

它对被切割物品材质没有任何的局限性，产生的热量会立刻被水流带走，并且不会产生任何有害物质或者污染到被切割物，甚至因此产生的垃圾也会被高压水流带走。切割完成后，也不需要再进行二次加工。它的切割尺寸什么的也很灵活，可以随意调整，可以解决上面三种切割方式的所有缺点。

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